Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
- Pour 4 personnes :
800 g de viande hachée
800 g de haricots rouges
800 g de tomates pelées
1 chorizo
2 oignons
2 gousses d’ail
4 cuillère à café de chili
Poivre, Sel
Huile d’olive
Préparation
Ciselez l’oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive. Ajoutez 2 gousses d’ail dégermées et passées au presse ail. Salez.
Montez le feu à fond, ajoutez la viande hachée et baissez le feu. Salez et bien mélangez.
Ensuite, ajoutez la poudre de chili et les haricots rouges bien égouttés. A l’aide d’une fourchette, ajoutez les tomates pelées, sans le jus.
Mélangez et laissez mijoter 15 minutes.
A propos de cette recette
L’été, c’est parfois l’occasion de se retrouver en famille. Mais cuisiner pour plusieurs personnes est parfois une tâche difficile ! Avec un repas tel que le Chili con carne, vous pouvez cuisiner simplement un repas familial toujours agréable à partager de part sa générosité et sa gourmandise.