Préparation : 5 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients
- Pour 4 personnes :
300g flocons d’avoine
150g noix de pécan
150g amande
Abricots secs
Raisins secs
Graines courge et tournesol
Graines de chanvre
Sirop d’agave
Huile de coco
Préparation
Concassez les amandes et les noix de pécan.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.
Ajoutez le sirop d’agave et l’huile de coco.
Disposez sur une plaque de four, en étalant bien uniformément.
Enfournez 45 minutes – 160°C.
Laissez refroidir. C’est à ce moment-là que le granola va devenir croustillant.
Conservez le dans une boite hermétique.
A propos de cette recette
Une star incontestée des petits-déjeuner est sans nul doute le granola. Mais ce qui est superbe c’est que celui-ci se mange aussi bien en dessert ou en goûter avec un yaourt. Voici une recette qui vous surprendra par sa simplicité et par son originalité.
Vous l’avez sûrement lu dans le titre, les graines de chanvre ont été utilisées pour ce granola. C’est un produit très tendance en ce moment, car il contient d’excellentes qualités nutritionnelles. (protéines végétales excellentes, présence d’omega3, d’omega6 et des anti-oxydants).
Laissez-vous tenter par ce mélange de céréales idéal pour le petit-déjeuner.