Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
- Pour 4 personnes :
4 poires
80 g de Comté râpé
80 g de farine
100 g de beurre
Préparation
Pour l’appareil à crumble, mélanger dans un saladier la farine, le beurre, et le Comté fruité râpé. Le mélange doit avoir la consistance d’un sablé grossier. Réserver.
Éplucher les poires et les découper en petits dés. Réserver.
Dans des ramequins passant au four, déposez les dés de poire. Disposez l’appareil à crumble dessus.
Enfournez 20 minutes à 180°C avant de passer quelques minutes sous le grill.
Servez chaud.
A propos de cette recette
La recette est surprenante par son mélange sucré-salé, mais croyez-moi vous pouvez la réaliser les yeux fermés !
Réchauffez-vous avec ce crumble de poires au comté, et réconfortez-vous avec le gourmand de ce fromage franc-comtois tant aimé pour son goût !
Une recette hivernale, avec des produits faciles à trouver autour de chez soi.