Préparation : 10 min
Ingrédients
- Pour 2 personnes :
3 cs fromage blanc
1 cs muesli sans sucre
1 cs huile de lin
1 cs amande
1 banane
½ avocat
½ citron
1 kiwi
Fraises, framboises, myrtilles
2 carrés de chocolat noir
Préparation
Ecrasez la banane, le demi avocat, avec un peu de citron, puis ajoutez du fromage blanc et de l’huile de lin. Réservez.
Coupez en petits dés le kiwi, les fraises. Râpez le chocolat noir.
Concassez les amandes.
Mettez le mélange onctueux avec la banane et l’avocat au fond d’une assiette creuse.
Sur le dessus, disposez joliment en ligne, les dés de kiwi, les fruits rouges, le chocolat noir râpé, le muesli et les amandes concassées.
Il faut que l’ensemble soit aussi beau à l’oeil que bon au gout !
Si vous le pouvez optez pour des fruits BIO, de cette façon vous pourrez plus facilement manger la peau, riche en vitamines !
Ne conservez pas vos fruits au frigo, ça glace les dents et altère le bon goût des fruits.
A propos de cette recette
Comment bien commencer la journée ? Et bien avec cette recette de POWER BOWL. Je suis fan et je recherche d’ailleurs de grandes assiettes creuses pour préparer encore plus souvent ces assiettes « repas ».
Le power bowl c’est un genre d’assiette complète avec un mélange d’aliments le plus sain possible. Riche en vitamines, en fibres et très agréable à regarder le power bowl peut se déguster le matin, le midi et le soir. On ne mettra pas les mêmes ingrédients en fonction des repas. A consommer sans modération !